1. 豆黃金鮮腐竹解凍。 2. 鍋里倒入3個雞蛋煎一會。 3. 雞蛋煎到6、7成熟左右倒入開水，加入解凍好的鮮腐竹，還有肉末，燜5分鐘。 4. 燜好后加入青椒末，然后調味，加入1.5小勺鹽，雞粉1小勺，白糖小半勺，翻拌均勻即可出鍋。
1. 豆黃金鮮腐竹解凍。 2. 鍋里倒入3個雞蛋煎一會。 3. 雞蛋煎到6、7成熟左右倒入開水，加入解凍好的鮮腐竹，還有肉末，燜5分鐘。 4. 燜好后加入青椒末，然后調味，加入1.5小勺鹽，雞粉1小勺，白糖小半勺，翻拌均勻即可出鍋。
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